チーズ2011、9月16日からブラで

ブラの歴史的中心部の通りや広場を含む無料の入場イベントです。有料の入場料は、GranSalaed Enoteca、LaboratoridelGusto、Appuntamentia Tavola、MasterofFoodsのみです。

ワークショップ、アポイントメント、マスターに登録するには、イベント中にイベントレセプションに直接行くことができます。

現在第8版になっているチーズは、すべてのチーズの背後に、チーズが生産されている地域の一部があり、その歴史、そこに住む男性と女性がたどることができる気候があるという信念を持ち続けたいと考えています。育てられた動物。

聞いて、味わって、観察して、学び、そしてもちろん売買するイベント。このエディションでは、乳製品の卓越性が支えられている3つの柱、ミルク、工芸品、地域にスポットライトを当てます。実際、動物が飼育されている場所と生産技術の両方を知ることができます。さらに、チーズマーケットでは、スローフードプレシディアの生産者に会うことができます。

非常に多くの予定があり、これらすべてがこの4日間のキルメスで発見され、乳製品の世界にどんどん近づくことができます。

詳細については、www.slowfood.it / cheeseをご覧ください。