ビルトインオーブン？これが5つの最高の熱分解モデルです！
- スチームオーブンのフェラーリ：Samsung Vapor Cook NV73J9770RS
- より経験豊富な方へ：Siemens iQ500 HB578G5S0
- 最高の電気オーブンを最高の価格で：Bosch HBG672
- 最も安い：キャンディFCPS615X
- Electrolux EOF4P04X
- ・ビルトインオーブンはどのように選びましたか？
- テストされた基準：温度、プログラム、アクセサリの均一性..。
- ・ビルトインオーブンの選択基準
200から1000€まで、ここに私たちのお気に入りのビルトインオーブンがあります。最もシンプルで信頼性の高いものから、統合されたスチームクッキングを備えた最も完全なものまで、最高のものです。
あなたがおいしい（家でピザを！）、甘い、またはその両方のファンであるかどうかにかかわらず、ここに最高のビルトインオーブン、あらゆる用途とあらゆる料理のためのキッチンの仲間があります。毎日料理人や専門家が勝ちます、私たちの選択はあなたがあなたのニーズに最も合うモデルを選ぶことを可能にします。 Smeg、Whirlpool、Candy、Electroluxは、複数の機能とアクセサリを備えた最高の製品のみを選択しました。
私たちは何を探していましたか？電気オーブンの非の打ちどころのない調理品質、使いやすさとメンテナンスのしやすさ、実証済みの耐久性、多機能の効率、アクセサリー、高品質の素材（ステンレス鋼など）、調理、エネルギークラス、リットル単位の容量。
スチームオーブンのフェラーリ：Samsung Vapor Cook NV73J9770RS
この最高級の電気オーブンは、そのエレガントで目立たないデザインで際立っており、タッチパネルの右側にある水タンクはほとんど見えません.73リットルの大容量の内部には、スタンドに伸縮式スライドシステムが装備されていますステンレス鋼の表面。
このタイプの製品では、多くの調理モードが利用可能であり、そのうちの3つには蒸気調理が含まれます：熱風、上からの熱、下からの熱。専門的なサービスとすべてのモードを保証するために、プレートを加熱し、電子レンジまたはファンモードでゆっくりと調理します。
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私たちの意見：
スマートフォンに接続された機能だけでは説得力がなく、オーブンのタッチインターフェースは必ずしも実用的ではありませんが、アプリケーションは定期的に有名なシェフからのレシピで強化されており、スマートフォンを介してのみ参照できます。ユーザーがレビューで言うように、伸縮レールは火傷を避け、重いプレートやかさばる焼き菓子（ベーキングパン、鋳鉄パン、ピザなど）を持ち上げるのに非常に実用的です。
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- オンラインキャンディーオーブン
- エレクトロラックスガスオーブン
より経験豊富な方へ：Siemens iQ500 HB578G5S0
専門家によると、この熱分解機能付き多機能オーブンは、優れた調理性能を備えています。直線の温度曲線は、完全に制御された温度安定性の証拠です。うまくやるのは難しいです！
議論の余地のない意見：このタイプの製品は、優れたエネルギークラスで優れており、換気されています。
注：「小さな」容量、およびこの電気内蔵オーブンの寸法は71リットルで、他の73リットルとは異なります。このモデルには、壁に2つの伸縮ガイドがあり、重くてかさばる料理に非常に実用的です。これにより、調理の最後に大きなトレイをつかむのに最適な高さに棚を配置できます。
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私たちの意見：
複数の機能と高性能を備えた非常に優れた製品です。その使用は実用的で、そのデザインは快適です。一方、このアプライアンスの選択は、料理の知識が豊富な料理人のために行われたものであり、デジタルディスプレイはあまり直感的ではありません。
最高の電気オーブンを最高の価格で：Bosch HBG672
シンプルで信頼性が高いこの一体型電気オーブンは、平均的なオーブンよりも消費電力が少なく、過度の消費を避けるためにエコモードを提供します。
このボッシュ製品はグリル機能も備えており、その効率性のおかげで本当にベストセラーであり、このスチールオーブンの調理モードの数が少なくても、調理の可能性は日常の使用に十分です。その容量はよりコンパクトです。平均：他のオーブンモデルの73リットルと比較して、この鋼製器具の71リットル。
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私たちの意見：
そのはっきりと読みやすいカラースクリーンとその速い予熱は非常に認められ、温度上昇はわずか3分30秒で25°Cから185°Cになります。このモデルについての特別な言及は、私たち両方にレビューすることを強くお勧めしますアマゾンで
最も安い：キャンディFCPS615X
Candy Smart Steamを使用すると、料理は子供の遊びになります。伝統的な機能だけでなく、蒸気を加える特別な機能も使用できます。これは、料理をさらに健康的で美味しくし、肉、野菜、魚、ピザなどの風味をそのままにしておくのに最適です。
非常に使いやすい：適切な空洞に水を挿入し、3つの機能のいずれかを選択して蒸気をアクティブにし、ボタンを押すだけです。水が蒸発し、調理プロセスが改善されます。
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私たちの意見：
手頃な価格以上ですが、キャンディオーブンは本当にあらゆる種類の料理に適した技術的でプロフェッショナルな宝石です。オーブンは数分で掃除され、ピザやデザートのあらゆるタイプの使用（グリル、電子レンジ、ファンなど）の準備が整います。
Electrolux EOF4P04X
マルチレベルクッキングのおかげで料理も体験できます。追加の円形抵抗により、3つのレベルで均一な調理が可能になります。口の中でとろけるクッキーやおいしそうなタルトを作るのに最適です。LEDディスプレイは、選択した調理機能に基づいて適切な温度を提案するため、料理に最適な温度を推測する必要はありません。温度を手動で調整し、開始時間と終了時間を設定します。
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私たちの意見：
スマートな熱分解洗浄機能のおかげで、オーブンを新品のように保つのは簡単です。このセルフクリーニングシステムは、脂肪と他のすべての残留物を灰に変えるホットポイントまでオーブンを蒸します。このように、こすらずに湿った布でオーブンの内部を掃除するだけです。素晴らしいレビュー！
ビルトインオーブンはどのように選びましたか？
家電市場で入手可能なパルス熱電気オーブンを比較しようとしたことがありますか？それは本当に長くて重要な仕事です。
LesNumériquesの同僚と一緒に調査を実施し、25の組み込みオーブンモデルの多数の機能をテストしました：Bosch、Samsung、Sauter、Siemens、Brandt、Whirlpool、Indesit、Electrolux、De Dietrich、Ariston、Aeg、Gorenje、スメッグ？
実行されたテストにより、以下を比較することができました。
-温度上昇の速度（表示された理論上のパワーに満足できない）とその安定性。
-提供されるさまざまな調理モード（蒸気、換気、ガス）
-ステンレス鋼の用途、付属品、寸法、製品の品質
-コントロールパネルと壁に固定されたガイドシステムの人間工学（熱分解や触媒作用などの各タイプの洗浄モードの効率を制御する）
-製品のエネルギークラスと消費効率
-機能（グリル、換気）と提案されたモードの関連性、ホットポイント
-対流調理、回転熱における温度の均一性
-掃除のしやすさ、食器の取り扱いのしやすさ..。
テストされた基準：温度、プログラム、アクセサリの均一性..。
電気内蔵オーブンを適切に選択することが不可欠です。そうしないと、モデルに欠陥が生じるリスクがあります。実際、電気オーブンに欠陥があると、エネルギークラスに関係なく電力が過剰に消費され、温度が大幅に変動する可能性があります（多かれ少なかれ20°C！）。
優れたビルトインオーブンは、キッチンで多目的に使用できるように、適切に設計された関連プログラムを備えている必要があります。
いくつかの機能は非常に興味深いものになる可能性があります：ピザ調理モード、回転熱、最後の10分間で果物や野菜を乾燥させるための底部加熱など...
供給される付属品の品質（グリッド、壁、リットル単位の体積、温度の均一性、温度上昇の速度、製品内部の自動洗浄の効率、さまざまな加熱および調理モードでのエネルギー消費）も調査する必要があります。
この比較は、最良の購入、最適なオファー、あらゆる予算に最適なモデルを作成するのに役立つように設計されており、さまざまなタイプのパルス熱（回転）内蔵オーブンを示しています。提示されたすべてのモデルは、熱分解による洗浄を提供します。
このガイドには、マイクロ波などの多機能デバイスは含まれていません。ただし、ガスオーブンのグリルなどの調理機能を備えたモデルもあり、家庭でもプロのキッチンに最適なモデルです。
エネルギーの観点から、これらのビルトインオーブンは、よりエネルギー集約的なモデルの場合、2900Wから3650Wを消費します。最高級モデルの壁に伸縮式ガイドが存在することで、操作性が向上し、ソフトクロージングドアが真の利点になります。
一部のオーブンには、レシピガイドまたはキッチン温度センサーが付属しています。容量と容量の点で、これらの電気オーブンは71から73リットルの範囲です。
価格オファーについては、ハイエンドオーブンと最高の品質/価格比のオーブンを比較に含めるために、すべての予算を選択しました。
ビルトインオーブンの選択基準
触媒または熱分解オーブン：どのように選択するか？
オーブンの理解、選択基準
熱分解と触媒作用は、非常に高温のオーブンを自動的に洗浄する2つの方法です。熱分解炉は、触媒炉よりも広く好まれています。
安価に購入できる触媒オーブンには、脂肪を吸収する多孔質の壁が装備されています。脂肪は、200°Cを超える料理を調理するたびに破壊されます。これは、ホットポイントで料理をするときにすべてが起こる方法です。さらに、壁は適切な脱脂洗浄液で定期的に洗浄する必要があります。理論的には、約5年ごとに壁を交換することをお勧めします。
熱分解オーブンの壁はより厚く、特に500°C以上の温度に耐性があり、熱分解の洗浄中に活性化されます。温度は、オーブンがブロックされて開くことが不可能になるようなものです。その後、灰はスポンジで簡単に取り除かれます。熱分解を伴うオーブンは購入するのに費用がかかりますが、この洗浄はエネルギーの点で高価であるため、使用するのにも費用がかかります。ただし、壁を交換する必要がなくなり、メンテナンスが大幅に削減されます。これらの極端な温度に耐えられないガイド、ピンなど、すべてのアクセサリを必ず取り外してください。
一部のスチームオーブンは、加水分解洗浄を追加します。蒸気は残留物を柔らかくして緩めますが、このモードは定期的にアクティブにする必要があります。
オーブンの熱には主に4つのタイプがあり、最初の3つだけがビルトインオーブンに関連しています。
-自然対流（つまり、単純な抵抗）、
-回転、脈動、または攪拌された熱、
-機能（グリルなど）
-そして電子レンジ
テストされたオーブンはすべて回転熱です。自然対流だけは使用されなくなりました。この操作は、一流の少量オーブンまたはオーブンと電子レンジの組み合わせで見られ、2つの抵抗から熱を放出することで構成されています。1つは上部（上部抵抗）、もう1つは下部（下部抵抗）です。空気は下から上に自然に流れます。
「回転熱」とは、攪拌され、より高度にパルス化される熱です。ブラッセ=自然対流（2つの抵抗、1つは下部、もう1つは上部）+空気を回すためのファン。パルス=攪拌+均一性を高めるためにファンに含まれる円形抵抗。注意：ロータリーヒートオーブンは、レシピに応じて、混合およびパルスの両方で自然対流またはロータリーヒートの選択肢を提供するため、多機能オーブンと呼ばれます。
蒸気調理は、乾燥、解凍、蒸気なしで加熱されます...空洞は水を受け取っているように見え、水は変換されてオーブンチャンバーに押し込まれます。それは多かれ少なかれオーブンの前面に統合することができます。それらは多機能オーブンです：自然対流+回転熱+蒸気..。
400€未満から。この価格で、簡単に購入しないでください！それらの多くをテストして、温度の均一性に問題がないものを見つけました。これらの人間工学は、最先端のデバイスの画面や機能が見つからなくても実用的です。安価な電気オーブンは、エネルギークラスが低く、容量がわずかに少なく（73リットルではなく71リットル）、アクセサリの範囲が狭くなり、温度の上昇が遅くなります。
中：400ユーロから600ユーロ。 「優れた測定品質/人間工学/機能性/価格比のオーブンがあります。私たちの意見では、最も情熱的な料理人は追加の機能を要求しますが、多くの人がこれらの価格で正しい選択を見つけるでしょう。時々1つまたは2つのオプションがまだ見つかることがあります。テレスコピックガイド、高度な調理機能など、自宅でもプロの調理を行うためのより高価なオーブン用に予約されています。
範囲のトップ：600ユーロから1,500ユーロ以上まで。この価格では、「優れた」高速で実用的な電気器具だけでは不十分です。約600ユーロで、1つまたは2つの追加機能が一般的に利用可能です。スチームシステム+伸縮ガイド+大型カラースクリーン+調理が終了したときに通知するスマートフォンリンクモードなど、いくつかの機能の組み合わせは、多くの場合、すぐに価格を上げます。
