ナツメヤシはあなたを太らせます:ここに彼らの栄養価があります
日付はドライフルーツの範疇に入り、古くから知られている食品であり、自然に食べられるか、さまざまなレシピの準備に使用されます。ただし、糖分が非常に豊富な果物であるため、必ずしも食事の味方とは限りません。 。:このため、適切な量でそれを消費する方法を学ぶことが重要です。他にどのような糖分が高い食品を知っていますか?下のビデオで調べてください。
日付とは
日付は手のひらの実が通常呼ばれる名前です フェニックスDactylifera。 高さ20/30メートルに達するこの木は、北アフリカと西アジアの間の地域で自発的に成長します。実際、それは中東諸国の象徴的な植物になり、その果実、すなわち日付これらの人口によって最も消費される食品の1つです。
いわゆるナツメヤシは長命の木であり(何世紀にもわたって生きることができます!)、非常に多産で、実際、数年後には数十キロの果実を生産することができます。これらは本質的に非常に肉質のベリーで、特徴的な細長い形をしています。そのため、「日付」という名前はギリシャ語に由来し、「指」を意味します。日付は甘くて大歓迎です、実際、それらは多くのレシピの準備に使用されます。それらは典型的な茶色をしており、内部には非常に硬い種子が1つ含まれています。ナツメヤシは、体に有益な特性と優れたエネルギー量のおかげで、多くの人々の毎日の食事の一部になっています。
©ゲッティイメージズ
日付は主に2つのカテゴリに分けられます。1つは非常に肉厚で柔らかな弾力性のあるもので、主にヨーロッパと西部の州で消費されます。アラブ諸国でより多く使用されている硬い生地の生地。しかしながら、一般的に、両方のカテゴリーは、乾燥した果実をさらに甘くし、その貯蔵時間を長くするために、乾燥プロセスにかけられる。しかし、カロリーは少ないが食物繊維とビタミンが多い新鮮な種類もあります。
参照:サツマイモの調理方法:すべての味のレシピ、アイデア、ヒント! ©iStock サツマイモ:最もおいしいレシピナツメヤシがあなたを太らせるのは本当ですか?ここに彼らの栄養価があります
乾燥したナツメヤシ(つまり、ほとんどの水が不足し、糖分濃度が高い)には、100グラムあたり253カロリーが含まれています。これは、エネルギーが必要な人に最適な高い値です。使用済み(アスリートなど)。ただし、カロリーが高いため、注意して摂取する果物であるため、痩身ダイエットをしている場合はあまり適していません。
日付は主に炭水化物で構成されており、実際、その重量のほぼ50%〜70%は糖で構成されており、次にタンパク質(2.7%)で構成されており、脂肪はごくわずかです。彼らのパルプは、マグネシウム、鉄、カリウム、銅、亜鉛を含む多くのミネラル塩が非常に豊富です。さらに、日付にはほとんどすべての必須アミノ酸と少量のビタミンが含まれています。一般に、食物繊維が非常に豊富であるため(特にドライフルーツとは異なり、水分が多い新鮮な果物)、ナツメヤシはその活動のバランスを取り戻す機能があるため、腸に健康を与えるために食べることができます。たとえば、朝食の前に数日食べると、カロリーはそれほど多くありませんが、エネルギーを与え、このタイプの果物は高い飽食力を持っているため、体重を減らすのにも役立ちます。
日付のプロパティと利点
ナツメヤシは、すべてのドライフルーツの中で、私たちの体の健康に最大の利益をもたらすものです。当然のことながら、それらは何千年もの間台所で知られ、使用されている食品です。このため、減量を重視したダイエットでも、食べ過ぎない限り、特に問題なく挿入できます。この果物を特徴付ける多くの特性の中で、私たちは見つけます:
- 腸の調節作用日付は下痢や腸の不規則性に苦しむ人々を助けます一方、便秘の一般的な治療法は、日付をコップ一杯の水に一晩浸し、翌朝それを食べることをお勧めします。実際、この果物には多くの繊維が含まれており、お腹の健康に役立ちます。
- 便秘の場合に役立ちます。ナツメヤシは胸焼けや腹痛を和らげます。
- 抗酸化特性。ミネラル塩が豊富なナツメヤシは、私たちの健康に良く、フリーラジカルによる損傷から保護します。特に新鮮な日付には、ミネラル塩が多く、ビタミンBが豊富に含まれています。
©ゲッティイメージズ
- 彼らは血圧を下げます。
- 彼らはあなたを圧迫することなくエネルギーを与えます。
- 彼らは低脂肪です。日付は最も脂肪の少ない食品の1つであり、ダイエット中の人に最適です。かなりのカロリーが含まれていますが、朝食やメインの食事の前に食べると、体重を減らすのに役立つ高い飽食力もあります。
要するに、糖分は非常に豊富ですが、日付には体に有益な物質がたくさん含まれており、量をやり過ぎなければ、体重を減らしたい食事の中でも問題なく摂取できる食品です。 。
体重が増えないように、いつ、どのようにナツメヤシを摂取するか
ナツメヤシは糖分が非常に多いですが、脂肪が少なく、飽食力にも優れています。これにより、食べ過ぎない限り、ダイエット中でも摂取するのに適しています。乾燥したナツメヤシは、水分量が少ないため、新鮮なナツメヤシよりもカロリーが高く、炭水化物が多く含まれています。体重が増えないように、ナツメヤシを使って食品を甘くしたり、(砂糖の代わりに)お菓子を作ったり、シロップやエナジードリンクを作ります。
それらを食べるのに最適な時間は、胃を圧迫することなくエネルギーをもたらすので、朝食または軽食の間です。夕食後の夕方に食べると少し重くて消化しにくいかもしれませんが、量をやり過ぎないことがすべてです。理想的な摂取日数は1日3〜4日、できれば朝です。または家から離れて。食事。
ナツメヤシは禁忌のない果物ですが、糖尿病や高血糖症に苦しんでいる人は、糖分が非常に豊富であるため、最初に医師に相談する必要があります。さらに、ニッケルにアレルギーのある人でさえ、アレルギー反応を起こして管理し続ける可能性があり、それらを消費する前に、問題にぶつからないようにする必要があります。しかし、一般的に、繊維とビタミン(特にビタミンB)の存在は、ナツメヤシをドライフルーツの一種にし、その消費は私たちの体の健康に多くの利益をもたらします。