柔らかくて香りのよいレモンケーキ：柔らかくて繊細なベースのレシピ

レモンケーキは手早く簡単に作れるデザートです。このケーキのベースは軽くて用途が広く、さまざまな場面でベースとして使用できます。このレモン風味のデザートを調理するためのショッピングリストとすべてのステップを見つけましょう！

成分：

小麦粉125g
砂糖220g
酵母1袋
塩1つまみ
卵3個
オイル10cl
未処理レモン1個

方法：

ステップ1：小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
ステップ2：卵と油を追加します。
ステップ3：ほぼ均質なペーストが得られるまですばやく混合します。
ステップ4：生地に追加するレモン1個の最後をすりおろします。
ステップ5：レモンを絞り、ジュースを混合物に注ぎます。可能であれば、パルプも追加します（ただし、シードは追加しません）。
ステップ6：均一な混合物が得られるまで混合します。
ステップ7：丸いケーキパンにグリースを塗り、その中に混合物を注ぎます。
ステップ8：200°Cで約25分間調理します。

レモンケーキは、古典的なペストリーの準備の1つであり、軽いデザートであるためによく準備されます。まさにこの理由から、朝食やおやつだけでなく、ランチの最後にもぴったりのデザートです。このベースから始めて、パイナップル、イチゴ、プラムなどの新鮮な果物を追加することで、一連の貪欲な品種を作成できます。この場合、調理時間を10分延長して、レモンケーキを25分調理する代わりに35分にします。このケーキはクリーミーなハートにもぴったりです。数分間そのままにしておいてください。サプライズデコレーションには、絞り袋を使用して、卵黄、馬鈴薯でんぷん、牛乳、砂糖、レモンを使った非常にシンプルなレモンクリームを用意します。ケーキの上と周囲にクリームの小枝を作ります。シンプルに召し上がる場合は、粉砂糖をまぶして冷やしてお召し上がりください。このふわふわのケーキは数日間保存され、柔らかくジューシーなままです。別の方法は、タルトをレモンガナッシュまたは鏡の釉薬で覆うことです。いくつかのミントの葉と細かく刻んだレモンスライスで飾ります。完璧なレモンクリームを作るには、卵3個、レモン1個、砂糖100 g、バター100 g、コーンスターチ8gを用意します。レモン風味のデザートで友達を驚かせ続けたいのなら、ここにおいしい代替の蜂蜜とレモンのお菓子のレシピがあります。このレモンケーキベースは、誕生日を祝うのにも最適です。ホイップクリームを用意し、レモンケーキとホイップクリームを交互に重ねて、必要に応じて飾ります。さらに装飾的な代替品として、レモンクリームとフレッシュミントを入れたケーキの上に乾燥レモンスクラップを置きます。このふわふわのレモンケーキの準備は非常に迅速かつ簡単なので、好みや好みに合わせて特定の創造的な装飾を選択できます。常にレモンの香りと風味で特別な朝食を準備したい場合は、夏にぴったりの代替レシピであるレモンプラムケーキを選択してください。または、軽くて繊細なレモン釉薬で覆われたアーモンド粉とケシの実を使ったレモンケーキをお試しください。より決定的で強烈なレモンフレーバーを得るには、代わりに、カリカリのベースを持つ貪欲なレモンの正方形を選択してください。いい味！