展示中「ブオンアペティート」

パリ大学と共同で設計された反復展示 科学技術博物館、Heureka（フィンランド）とTechnopolis（ベルギー）は、食品製造プロセスから食卓での陽気さの重要性まで、栄養と食品消費の問題に取り組んでいます。

Buon appetitoは、マルチメディアと視聴覚サポートを使用して、昼食、夕食、簡単な朝食など、この瞬間に絡み合っている複数の社会的、経済的、倫理的、健康的、文化的側面を発見することを勧めます。

したがって、一般市民は、この完全な感覚体験に沿って直面する5つのマクロテーマ、食品バランス、なぜ食べるか、食品分析、文化的認識、市民消費者に積極的に関与しています。