弓を使った即席ディナーの6つの簡単なレシピ!

夕食の時間です。電話が鳴ったとき(またはインターホンが鳴ったとき)、冷蔵庫にある茹でた野菜を数日間むさぼり食う準備をしています。数分以内に、あなたはあなたの親友、あなたの義母、またはあなたの家で街を通り抜ける友人を見つけるでしょう。冷蔵庫は空であるか、ほとんど空であり、自分を馬鹿にすることを避けるために、料理するものを発明する必要があります。

ここでは、パントリーや冷蔵庫にいつもある食材を使って、多かれ少なかれ突然、テーブルに到着した人を驚かせる、すばやく独創的でおいしいアイデアを5つ紹介します。

1.オムレツロール

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卵、モッツァレラチーズ、ハムは、このおいしいロールドオムレツの主役であり、食前酒としても使用でき、スライスにカットされます。実際、このレシピで真にかけがえのない材料は卵だけであり、無限のバリエーションがあります。

巻いたオムレツを作るために、他の種類のチーズやコールドカットを使用することもできます。入手可能な野菜を使用して、ベジタリアンバージョンで準備することもできます。要するに、10分ほどでみんなを幸せにする一品になります!

準備:
卵を殻から取り出し、激しく叩きます。塩少々、胡椒少々、粉チーズを加え、混ぜ続けます。

ミントをきれいにし、それを切り刻み、卵の混合物に追加します。焦げ付き防止の鍋で、エクストラバージンオリーブオイルを熱し、両側のオムレツを黄金色になるまで調理します。

鍋から取り出し、平らな皿に並べ、さいの目に切ったハムとプロヴォローネで味付けします。

オムレツを転がし、必要に応じてキッチンのひもで止め、数分間休ませます。

オムレツロールをプロヴォローネと生ハムでスライスし、サービングディッシュに並べてサーブします。

一方、伝統的なオムレツがお好みの場合は、このおいしいレシピをお試しください!それは迅速かつ簡単であり、あなたのゲストは最初の一口に夢中になるでしょう!

2.サクサクのスパゲッティの巣

このレシピで最も重要なことは、カリカリでおいしいスパゲッティの巣を手に入れるために従うべき最初の手順です。その後、すべての材料がなくても構いません!私たちのバージョンでは、この最初のコースは野菜が豊富で、完全で軽いと同時にです。必要に応じて、冷蔵庫で見つけたフレーバーからインスピレーションを得ましょう!一つ確かなことは、この料理は最も好奇心旺盛な味覚さえも驚かせるでしょう。

成分 (4名様):
-ゆでスパゲッティ300g
-3ズッキーニ
-エシャロット2個
-ナス1個
-赤唐辛子1個と黄ピーマン1個
-トマト1個
-にんじん2本
-セロリ1本
-刻んだパセリ大さじ1
-刻んだバジル大さじ1
-皮をむいたニンニク1片
-卵2個
-小麦粉大さじ3
-エクストラバージンオリーブオイル大さじ5
- ピーナッツオイル
-味わう塩。
-必要に応じてコショウ。

準備:
スパゲッティをボウルに入れ、小麦粉を加えてよく混ぜます。

卵をボウルに砕き、フォークで叩きます。

スパゲッティを12の部分に分けます。

巣用のかごに次々と入れ、溶き卵に入れ、あらかじめ加熱しておいた油で炒めます。

巣を約2分間調理し、水気を切り、吸収紙の上に置きます。

野菜をよくきれいにし、非常に細かく切ります。

にんにくと一緒にエシャロットを細かく刻みます。

焦げ付き防止の鍋に大さじ4杯のオリーブオイルを熱し、野菜を加えて数分間炒め、塩とコショウで味付けし、蓋をして非常に弱火で約10分間調理します。

調理した野菜を各巣の中央に並べて盛り付けます。

3.ペストパイ

私たちは皆、パントリーにペストの瓶を持っています。そこにあるその非常に瓶は、予期しないゲストがあなたのテーブルに到着したときにあなたの命を救うことができます。そして、通常のリングイネのプレートを味付けするよりも、より美味しくて独創的なものを作るために!

このおいしいバジルベースのソースは、この食欲をそそるおいしいパイの主要な成分の1つになり、30分で準備が整います。

成分 (4名様):
-ショートクラストペストリー1パック
-200gのペスト1瓶
-トマト5個
-ハム3枚
-卵2個
-生クリーム300ml
-モッツァレラチーズ1球


準備:
このレシピでは、ハムとペストの両方がすでにかなり塩辛いので、塩を追加しないことを覚えておく必要があります!ベーキングペーパーで裏打ちされたケーキ型の底に生地を広げ、フォークを使って生地の底を刺し、調理中に膨らまないようにします。

ペストの半分をパスタの上に置き、トマトで覆い、前もって洗ってスライスに切ります。ハムを短冊状に切り、トマトの上に並べます。

卵、クリーム、残りのペストを混ぜて、ケーキの上に注ぎます。最後にモッツァレラチーズを薄切りにし、残りの準備に並べます。

この時点で、220°C(サーモスタット7)の温度で20分間オーブン(予熱)で調理します。調理したら、テーブルの上でペストパイを出し、サラダと一緒に楽しんでください!

4.マグロソースのフジッリ

マグロは常に即興ディナーの絶対的な主役でした(そして学生であるか、過去に行ったことがある人なら誰でもそれをよく知っています)。そしてこれは、誰もがたまたまパントリーにオリーブオイルで数缶のマグロを持っていて、昼夜を問わずいつでも空腹感を和らげる準備ができているからです。それでも、このマグロのパスタレシピにはオリジナルの何かがあります...レシピを読んで何を見つけてください!

成分 (4名様):
-新鮮なマグロ200g
-350gのフジッリ
-トマトソース500ml
-玉ねぎ1個
-にんにく2片
- ミント
- 塩
- コショウ
-エクストラバージンオリーブオイル

準備:
魚屋に200gのマグロステーキを頼むか、2つに切ってください。

マグロをきれいにし、外皮を取り除き、鋭いナイフを使って中くらいの大きさに切ります。

にんにくと玉ねぎは皮をむいて細かく刻み、エクストラバージンオリーブオイルを入れてフライパンで炒めます。少ししおれたらすぐに、さいの目に切ったマグロを加え、時々かき混ぜながら数分間焦げ目をつけます。

トマトソースを加え、塩こしょうで味付けし、約20分煮ます。マグロのタレができたら火を止めて脇に置きます。

フジッリを沸騰した塩水で調理し、アルデンテを軽く水気を切り、ボウルに入れます。

たっぷりのマグロソースで味付けし、新鮮なミントの葉を飾ってからお召し上がりください。

5.サンドライトマトのマフィン

小麦粉、酵母、卵、牛乳が家に不足することはないと仮定すると、オリーブとドライトマトの瓶があれば、これらのおいしいおいしいマフィンを作ることができます。このレシピは、さまざまなバージョンで再発明されるのにも役立つため、さまざまな材料とフレーバーでテストしてください。

また、さまざまな味で調理することもできるので、ゲスト全員が自由に味わうことができます!

成分 (12個のマフィン用):
-小麦粉300g
-ミルク100ml
-卵2個
-種子油100ml
-ピザとおいしいパイ用のベーキングパウダー1袋
-12個のドライチェリートマト
-挽きたての黒胡椒で味を調える
-味わう塩。

準備:
乾燥したトマトを水気を切り、乾燥させてから細かく刻みます。オリーブを流水で洗い、石で切り、薄く刻みます。

卵をボウルに砕き、塩と挽きたての黒コショウを加え、フォークで叩き、牛乳、小麦粉、油、酵母を加えます。

混合物が均一で一貫性があるまで、電気泡立て器を使用してすべてをよく混合します。

刻んだチェリートマトとオリーブを加え、生地に混ぜます。

得られた混合物を型に分けます。

型をあらかじめ加熱したオーブンに入れ、180°C(サーモスタット6)で約30分間調理します。

オーブンから型を取り出し、数分間冷ましてからマフィンを型から外します。

マフィンをサービングディッシュに並べて、温かいまたは冷たいサーブします。

6.シナモンりんご

「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」ので、常に家に持っておくことが望ましいです。即席の夕食を甘いメモで終わらせるために、あなたはこの貪欲で迅速なデザートを準備することができます。次にあなたがあなたの友人/義母/または友人の家に遠くから急降下する方法を反映しています(はい、はい、素敵な旅行を計画するための最良の言い訳はどれですか?)突然!

成分 (2名様):
-大きなリンゴ2個(または小さなリンゴ3個)
- いくらかの砂糖
- シナモン

準備:
りんごの皮をむき、スライスします。それらを電子レンジで5分間調理します(電子レンジ調理に適した容器またはラップフィルムで覆われたボウルで)。砂糖とシナモンを振りかける。アイスクリームのスクープと一緒に温かいまたは温かいうちに出してください。

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