グルテンフリーダイエット:減量に役立ちますか?

グルテンフリーダイエットは、小麦、大麦、スペルト小麦、ライ麦などの穀物と、パンやパスタなどのそれらの派生物を除外した食事です。グルテンは、実際には、主に穀物に含まれる2つのタンパク質の結合によって生成される物質です。水と運動力により、たとえば、パンやパスタなど、壊れることなく加工および調理できる特定の食品の弾力性が可能になります。したがって、グルテンフリーダイエットは、セリアック病に苦しむ人々にとって必須であり、グルテンに対する食物不耐性の形態がますます広まっていますが、近年、それは「この障害に苦しんでおらず、これを試したい人々にとっても習慣になっています。体重を減らすためのダイエット、それは本当の減量ダイエットのようなものです。

©iStock

グルテンフリーダイエットは、体重を減らしたい人に効果がありますか?体にとっての利点は何ですか?特に、これまでパンやパスタで広く消費されていた成分を排除する場合、禁忌は何ですか?これらは、この食事療法の有用性を明確にするために、疑問とそれが引き起こす可能性のある批判。それに従うことを決定する前に、この食事療法について知っておくべきすべてを見つけてください、そして、いずれにせよ、DIY食事療法を始める前に栄養士の専門家に相談してください!

も参照してください

グルテンフリーダイエット:グルテンフリーメニューの最良の選択

メープルシロップ:テンプレートに役立つシロップの特性と栄養価

グルテンフリーシリアル:それらが何であるか、そしてそれらの品質!

それはどのように機能しますか?グルテンフリーダイエットの原則

グルテンフリーの食事療法を続けたい場合は、パン、パスタ、ピザ、ビスケット、デザートなど、グルテンを含まないすべての食品を明らかに排除する必要があります。しかし、多くの専門家は、グルテンフリーダイエットは必ずしも体重を減らしたり体重を減らしたりするのに役立つとは限らないと主張しています。しかし、利点は、ラインの主な敵である炭水化物と糖分が豊富な多くの食品を実際に排除することです。実際、胃を平らにするには、最初に炭水化物を制限または完全に排除する食事療法に従う必要があります。グルテンフリー食品は、薬局やスーパーマーケットで販売されているものであっても、この目的で生まれたものではないため、必ずしも痩せているわけではありません。セリアック病に苦しむ人々のために設計されているため、たとえばグルテンフリーのスナックを食べることは必ずしも食べることを意味するわけではありません。健康的で食事療法のスナック。

©iStock

空気を抜くのに最適なグルテンフリーのレシピ?これがビデオです!

空気を抜くための優れたグルテンフリーの治療法は、レモンとブルーベリーのレシピです。この特別なレモネードは、最初の辛さを和らげて柔らかくするブルーベリーの存在のおかげで、準備が簡単でおいしいので、排水するのに多くの利点があり、同時に単純なレモン水に代わる快適で健康的な代替品です。

何を食べれば良いか?

グルテンフリーダイエットで何を食べるべきですか?おすすめの食べ物は何ですか?まず第一に、肉、魚、果物、野菜、チーズ、米、そしてビスケットやスナック、パスタなど、セリアック病のために特別に設計されたでんぷん質の食品のすべての代替製品。伝統的な小麦粉の代替品として、セリアックとグルテンフリーの食事をしたい人の両方が、米、キビ、ソルガム、そば粉、または豆や豆などのマメ科植物のベースの小麦粉など、多くのグルテンフリーの小麦粉を利用できますヒヨコマメ。グルテンフリーダイエットに最適な食品の例はキノアです。キノアは非常に栄養価が高く、グルテンフリーであり、甘いものやおいしいもののレシピの材料として、また生地の小麦粉を作るために使用できます。代わりに、グルテンはでんぷん質ではない他の食品にも含まれていることを覚えておく必要があります。たとえば、魚のスティック、ソーセージ、醤油など、この食事療法に従う場合は避ける必要があります。

グルテンフリーダイエットの利点

グルテンフリーダイエットは数年前に多く行われ、特に最初はこの「トレンド」がある程度の成功を収めました。それを試し、その利点を挙げた人は、おそらく主に除去のために、特定の体重減少を見つけたと言いました糖質と炭水化物の量:より収縮した腹、より細い太もも、そして一般的な幸福感と軽さ。その後、急激な体重減少は、より大きなエネルギー、デトックスダイエットで通常起こるような再生感を伴います。食事療法はカロリーを減らし、絶え間ない重さの感覚を取り除きます:砂糖と炭水化物の消化は実際に遅くなり、消化器系に負担をかけ、絶え間ない疲労感を与えます。

あらゆる食事療法で使用するデトックス食品

参照:デトックス食品:デトックスダイエットのための食品

©iStock デトックス食品:デトックスダイエットのための食品

常にグルテンフリーを食べますか?心に留めておくべき禁忌

ただし、グルテンフリーダイエットには禁忌、または少なくとも疑いがあります。まず第一に、それは体重を減らすことではなく、セリアック病に適した食事を考えることを目的とした医学的治療法として生まれたので、本当の食事とは見なされません。短期的には体重が減り、すぐに満足のいく結果が得られたとしても、必ずしも長期的には機能するとは限りません。グルテンフリーの食事はあなたを太らせるとさえ宣言している人もいます。経験と直接の証言はさておき、セリアック病でない人のためのグルテンフリーダイエットは逆効果になる可能性があります:グルテンの消化にもはや慣れていない生物はそれを敵の要素と見なし始め、グルテンがダイエットに戻った場合に不寛容に反応する可能性があります。セリアック病に苦しんでいないときにグルテンフリーの食事療法を続けたい場合は、煎じ薬とGianlucaMechによって設計されたグルテンフリー製品に基づく2つの食事療法であるtisanoreicaまたはtisanoreica2が良い選択肢です。

あなたは平らな胃が欲しいですか?これが食べる食べ物です!

胃を平らにする理想的な方法は、消化と細胞再生を刺激する繊維、ミネラル、ビタミンが豊富な食品を摂取することです。以下の減量に最適な食品を見つけてください!

参照:平らな胃のための食品:30の貴重な食品

©iStock 平らな胃のための食品:30の貴重な食品