ヘーゼルナッツ：コレステロールに対するドライフルーツの特性と利点
それらが私たちの健康のための特定の利益を隠すことができるので、いくつかの食品の特性にますます注意が払われています。これらの食品の中でも、「体だけでなく、美しさにも優れた味方」であるドライフルーツを忘れることはできません。今日では、この意味で人気のあるヘーゼルナッツのすべてが認められていることから発見されています。 。すべての1つとして スーパーフード コレステロールとの戦いの主な。
さまざまな種類のヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツは、その特性、風味、そして多くのレシピ、特に秋と冬のレシピで特によく合うため、特に愛されています。ただし、このドライフルーツのすべての利点を発見する前に、存在するさまざまな種類を明確にしましょう。
最もよく知られているのは、Tonda GentileRomanaヘーゼルナッツとTondaGentile delle Langheで、どちらも菓子と乾燥製品の両方で消費されます。さらに、トンダディジッフォーニヘーゼルナッツまたは「ルンガディサンジョバンニ」として知られているものも忘れることができません。
それぞれの種類のヘーゼルナッツは、その形だけでなく、別の用途よりもある用途に適した味によっても認識されます。
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栄養価とカロリー
一般的に、すべてのヘーゼルナッツは、同様の栄養価と同様のカロリー数を持っています。実際、他のすべての種類のドライフルーツと同様に、悪玉コレステロールを中和するのに役立つオレイン酸やリノール酸など、良いと見なされる脂肪酸に有益な特性があります。ただし、まさにこの理由から、カロリー含有量は高いと見なされます。 100グラムのヘーゼルナッツには628カロリーが含まれています。脂肪に加えて、主にタンパク質、ビタミン、ミネラル塩が豊富で、私たちの健康に多くの利点をもたらす理由を説明しています。
ヘーゼルナッツの性質
すでに述べたように、ヘーゼルナッツにはビタミン、特にビタミンEが含まれています。実際、アーモンドと一緒に、これらは私たちの健康と美しさの真の味方であるこの栄養原理の最高レベルを持っているタイプのドライフルーツです。ビタミンEは、フリーラジカルや細胞の老化と戦うことができる最も効果的な抗酸化物質の1つとして知られています。
さらに、ヘーゼルナッツの脂肪酸はコレステロールに作用し、悪玉を減らし、善玉を増やします。また、不飽和酸のおかげで、それらは心血管疾患を予防することができ、したがって心臓の「友達」と見なされます。これはすべて、特にマグネシウムとカリウムに関して、ミネラル塩の含有量が高いことによっても増幅されます。
最後に、ヘーゼルナッツは繊維が豊富で、胃腸管にも効果的であり、満腹感を促進するためです。
ヘーゼルナッツの健康上の利点
ヘーゼルナッツの栄養価と特性は、すでに多くの健康上の利点を示しています。それらをより詳細に見てみましょう：
- コレステロールと心臓病に対する同盟国
確かに、ヘーゼルナッツの最もよく知られている美徳は、悪玉コレステロールを打ち消すことです。これは、この有害な脂質分子の血液を浄化するのに役立つ脂肪酸と植物ステロールのおかげで可能です。さらに、不飽和脂肪、繊維、タンパク質の組み合わせが血糖値を制御し、糖尿病を発症するリスクを軽減します。
- 筋肉の緊張と疲労に対する解決策
ヘーゼルナッツは、定期的にスポーツをする人も、非常に忙しいライフスタイルを維持する人も、ミネラル塩、特にマグネシウムとカリウムを含んでいるため、さまざまな筋肉障害と戦うのに役立ちます。同様に、マグネシウムはけいれんを軽減するだけでなく、筋肉を強化することで倦怠感を和らげます。
- 血圧に効果的
再びミネラル塩のおかげですが、今回はカリウムのおかげで、ヘーゼルナッツは血圧を下げるための優れた治療法であることが指摘されています。さらに、オメガ3とオメガ6が心臓の保護に有利な場合、タンパク質は代わりに正常な血圧を制御するのに機能します。
- 抗腫瘍食品
腫瘍形成のリスクを減らすのに役立つ食品は、ますます頻繁に研究されています。最新の研究によると、ドライフルーツは最も推奨される食品の1つです。具体的には、ヘーゼルナッツはタキソールのおかげで顕著な抗腫瘍活性を持っています。それらは、結腸癌、膵臓癌、および子宮内膜癌のリスクに対抗するのに非常に有用であることが証明されるでしょう。
- 腸管の規則性に最適
ヘーゼルナッツは、腸の不規則性や腸の動きが鈍い場合にも効果的です。これは、腸の老廃物を浄化し、腸を正常化する豊富な繊維のおかげです。
- 減量の特別な助手
最後に、ヘーゼルナッツのカロリーが高いためにダイエットの「敵」になるとは思わないでください。実際、適切な量を摂取すれば、ヘーゼルナッツを含むあらゆる種類のドライフルーツは、体重を減らすのに役立ちます。ボディマス指数の低下。さらに、ヘーゼルナッツは満腹感を促進し、午前中または午後の空腹を解消するのに最適なスナックになります。
ヘーゼルナッツの美容上の利点
ヘーゼルナッツのすべての特性のおかげで健康上の利点が想像しやすいのであれば、しかし、美しさの観点からそれらを無視してはなりません。実際、このドライフルーツは、特に肌の健康を目的として、化粧品にますます頻繁に使用されています。
まず第一に、この特定の美徳は、特別な天然抗酸化物質であるビタミンEによるものです。ビタミンEはフリーラジカルと細胞の老化に対して作用し、皮膚に関して私たちの体の外でもその効果を示しています。
美容の分野では、ヘーゼルナッツの特性を特定の形で、つまりオイルを使用して利用します。ヘーゼルナッツオイルは、果実のすべての原理と成分を損なわないように、果実をコールドプレスすることによって得られます。それは流動性があり、皮膚を脂っこく残しません：この側面はそれを油性のにきびが発生しやすい皮膚に特に適しています。実際、ヘーゼルナッツオイルは、毛穴を狭くし、欠陥やにきびと戦うために、余分な皮脂を減らすのに効果的に作用することがわかっています。抗炎症作用と収斂作用のおかげで、このオイルはニキビの乾燥を助け、皮膚をより早く治癒し、跡の出現を防ぎます。
最後に、妊娠中の女性や、体重が減り、ストレッチマークと戦わなければならないすべての人にヘーゼルナッツオイルをお勧めします。この製品は、肌に弾力性を与え、不快な欠陥の出現を減らすのに役立ちます。
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ヘーゼルナッツの消費方法
ヘーゼルナッツオイルが外用の化粧品で際立っている場合、このフルーツの他のすべての特性を活用するために、想像力をかき立てて、ヘーゼルナッツを多くのレシピと組み合わせることができます。
減量ダイエットの場合に非常に効果的であることがわかったので、量を誇張することなく、バランスの取れた方法でダイエットに統合することをお勧めします。優れた解決策は、ヘーゼルナッツをスナックとして、おそらく他の種類のドライフルーツと組み合わせて食べることです。たとえば、Amazonで入手できるハッピーベリーローストと無塩のヘーゼルナッツは、健康的でバランスの取れたスナックであり、日常のタスクに直面するためのエネルギーを提供できます。より多くの料金で。
さらに、朝食、パスタのソース、さらにはケーキとデザートの混合物に刻んだヘーゼルナッツを追加することもできます。この点で、特に菓子製品での使用が最も人気があることは言うまでもありません。チョコレート、ビスケット、クリームについて。今日は、Amazonで3パックセットでたったの14.99ユーロで入手できるFoodspring Hazelnut Protein Spreadable Creamをお勧めします。これは、アスリートや少し低カロリーの甘さをお探しの方に最適です。
禁忌
ヘーゼルナッツには、アレルギーの場合を除いて、特定の副作用や禁忌はありません。一般的に新鮮な果物、特にナッツとヘーゼルナッツは、アレルギーのリスクが最も高い食品の1つであることを覚えておくとよいでしょう。
これに加えて、私たちはそれらがいかに非常にカロリーの高い食品であるかを見てきました。このため、痩身ダイエットと通常のダイエットの両方の場合に、制限された消費をお勧めします。
ヘーゼルナッツの詳細については、HumanitasのWebサイトを参照してください。
