ニンニクの特性：すべての有益な特性
にんにくの性質はたくさんあります：それは台所で有用な強烈な風味を持つ単なる植物ではなく、信じられないほどの利点を持つ本物の天然薬です。実際、にんにくの性質の中には、システム障害を癒すものがあります。抗生物質と抗炎症特性、さらには美容特性！
生と調理の両方で消費するのに優れたニンニクは、野生で育ち、高さ30〜80 cmの植物のように見えます。これは、栄養繁殖のみが可能な無菌植物です。球根はさまざまなラップで覆われています。小さな球根、つまりクローブで構成されたターン。これは古くから最も評価されている治療法の1つです。ニンニクのすべての特性を一緒に発見する前に、オーブンでそれを味わうためのビデオレシピがあります：
にんにくの栄養価
ニンニクは有益な特性を持つ栄養素が非常に豊富で、まず第一にアリシンです。これは有効成分であり、後で見るように、信じられないほどの抗菌性と抗生物質の品質を保証し、ニンニクを本物の薬にします。
さらに、ニンニクには、私たちの体の免疫システムを強化するために不可欠な抗酸化力を持つビタミンCがたくさん含まれています。また、ビタミンE（心臓、筋肉、肝臓の病気を引き起こす欠乏）、Bビタミン、プロビタミンA、セレンも含まれています（開発にとって重要なミネラル）、硫黄化合物、ミネラル塩（マグネシウム、カルシウム、リン、ヨウ素、鉄）、リゾチームやペルオキシダーゼなどの酵素。
にんにくのすべての特性
言及しなければならないニンニクの最初の特性の中には、その抗凝固機能があります。先に述べた物質であるアリシンのおかげで、ニンニクは血小板の凝集を打ち消し、血液循環を促進し、危険な血餅の形成を防ぐ力を持っています。
同時に、ニンニクは本当の血管拡張剤です：それは血圧を制御下に保つのを助けて、高血圧や心臓病のような深刻な病気を防ぎます。有益な効果は、特に衝動に苦しんでいる人々に明白でした。
しかし、それだけではありません。「ニンニク」の奇跡的な特性の1つは、悪玉コレステロールに対して作用し、私たちの心の幸福を促進する能力です。にんにくを定期的に摂取すると、悪玉コレステロールが約10〜15％減少します！
しかし、ニンニクの最もよく知られている特性は、抗菌性と抗炎症性です。ニンニクは、まるで本物の天然抗生物質であるかのように、ウイルス、細菌、真菌、寄生虫と戦う真の味方です。ニンニクを摂取することは、免疫防御を強化し、季節の病気、まず第一に寒さを防ぐのに役立ちます。
繰り返しますが、ニンニクには抗酸化作用があるため、フリーラジカルと戦い、老化の兆候をすべて遅らせることができます。また、強くなる骨の健康にも非常に効果的です。当然のことながら、骨粗鬆症や関節炎の場合はニンニクが推奨されます。
にんにくの自然な鎮痙作用は、けいれんや筋肉や腹痛の予防に役立ち、運動時に役立ちます。また、糖を寄せ付けないアルカロイドのおかげで血糖値を調節するのに役立ちます。一方、そのキレート作用は高度に浄化：それは私たちの体の重金属の蓄積を打ち消し、継続的にスモッグからの細かいほこりにさらされます。
最後に、ニンニクは、定期的に摂取すれば、腫瘍の発症を防ぐのに役立ちます。このため、それはあなたが私たちのアルバムで見つけることができる他の食品と一緒に、抗癌ダイエットで推奨される食品の中に常に含まれています：
参照：乳がんスーパーフード：毎日何を食べるか
にんにくの美容効果：肌や髪にやさしい！
信じられないかもしれませんが、ニンニクには美容効果もあります！まず第一に、フリーラジカルと戦うことによって老化の兆候、まず第一にシワを打ち消す前述の抗酸化作用です。ニンニクは私たちの肌の本当の美しさの味方です！
その消毒作用と抗菌作用は、にきびからにきびまで、皮膚の不純物を取り除くために化粧品によく使用されます。しかし、ニンニクの奇跡的な性質から恩恵を受けるのは皮膚だけではなく、髪の毛もあります。実際、ニンニクは、細胞の成長に作用することができるフィチン酸の存在のおかげで、フケを遠ざけ、葉の成長を刺激します。
生ですか、それとも調理済みですか？その特性を最大限に活用するためにニンニクを消費する方法
にんにくの特性を最大限に生かすことができるので、サプリメントのように生で食べることをお勧めします。私たちの健康のための推奨用量は1日4グラムです。生で食べると、ニンニクはアリシンを無傷に保つ可能性が高くなります。
もちろん、生にんにくを食べることはすべての人に適しているわけではありません。禁忌は、息が荒いことから消化が難しいことまで、よく知られています。これらの影響を制限するために、ニンニクの最も内側の部分を取り除くか、それを摂取した後にコーヒー豆を噛むことが好ましい。植物療法の使用のために、それはまた、乾燥抽出物の形でカプセルで消費することができます。
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ただし、注意してください。妊娠中や授乳中、または腸の問題、胃炎、潰瘍に苦しんでいる人にはニンニクはお勧めしません。他の薬との相互作用を調べるためにも、医師に相談してください。服用する前に常にお勧めします。
