サンダニエーレ生ハムへのご挨拶

今年は第27版のアリアディフェスタが開催され、壮大なサンダニエーレ生ハムを味わう素晴らしい機会です。これは、6月24日から27日まで開催されるハム工場、音楽、ショーのガイド付きツアーと試飲会のイベントです。フリウリのサンダニエーレ。この味の王を称えるパーティーは、1961年以来PDOを保護してきたサンダニエレ生ハムコンソーシアムの誕生から50年が経過したため、今年は特に重要です。

この特別な年に、サンダニエレは、最も重要で典型的なものから選ばれた、地域ごとに1つずつ、多くの種類のイタリアンパンとペアになりました。ジェノヴァの古典的なフォカッチャ、ローマの白いピザ、セルキアラのパネカラブレーゼなど。

アリアディフェスタで味わうことができる食欲をそそる組み合わせだけでなく、2011年から2012年にかけて、イタリアのさまざまな地域で停車する一連の領土ロードショーが開催されます。日付はまだ定義されていません。

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