子供と一緒に作る8つの簡単で楽しいレシピ
自家製レシピは老いも若きも最も愛されています。健康的な食材をほとんど使わずに、素晴らしい料理を作ることができます。ケーキから自家製ピザ、あらゆる種類のミートボールを通過するまで、リストは無限です。重要なことは、一緒に実験することです。あなたの隣で、子供たちはよく食べて健康的な食事をすることを学びます。このビデオで発見してください。食べ物はテーブルで決して逃してはなりません。
お母さんとお父さんと一緒に料理します
ママとパパと一緒に離乳食を作ることは、そこにある最も面白いゲームの1つです！
確かに、子供たちとの料理セッションの後、棚やストーブはきれいになることはありませんが、巧妙なトリックを採用すれば、たくさんの楽しみがあります。
重要なのは、レシピの準備のしやすさと利用可能な議事録です（特に小さな子供がいる場合、集中する能力は限られており、すぐに退屈する可能性があります）。これに加えて、家の小さな子供たちに任せられる仕事が最も簡単で最も安全であることを忘れないでください。ナイフの取り扱い、ストーブの照明、オーブンの使用は、あなたかお父さんの仕事になります。
自家製レシピを作ることで、一緒に充実した時間を過ごし、多くの新しいことを学びます。
子供たちは私たちがすることすべてを見て、私たちのように動き、行動することを学びます。キッチンは素晴らしい先生です。彼女は私たちに食材や道具の名前を教えてくれ、新しい形や質感を試すことができます。両親の仕事は、健康的でおいしい料理を作ることです。それは、子供たちに良い食生活を教えることです。
季節の果物や野菜がたくさんあり、たんぱく質が豊富で低脂肪であるため、使用する材料はさまざまでなければなりません。
ここに子供たちと一緒に準備するための8つの簡単で楽しいレシピがあります。
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1）ピザマルゲリータ
材料（ピザ3枚分）：
- 小麦粉500グラム+ペストリーボード用
- 水300ml
- 250グラムのトマトピューレ
- 200グラムのモッツァレラチーズ
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 砂糖1杯
- 味わう塩。
- 醸造用酵母7グラム
準備
ボウルに酵母と砂糖を150グラムの温水に溶かします。別のボウルに150グラムの水を注ぎ、油と塩を加えます。すべてを小麦粉と組み合わせる。
練り始めます。生地が均一になったら、ボールを作り、暗い場所で2時間休ませ、布で覆います。
2時間後、生地の準備が整い、ピザの高さに応じて、生地を2つまたは3つの部分に分割できます。
作業台に小麦粉を少し注ぎます。
麺棒を使って、希望のサイズになるまで生地を広げます。生地を鍋に移します。あらかじめ油と塩で味付けしたトマトピューレを注ぎます。さいの目に切ったモッツァレラチーズを追加します（他の材料で調理してより手の込んだピザを作りたい場合は、子供と一緒に最も好きな材料を追加するだけです！）
250°で15/20分間焼きます。
2）ベネデッタロッシのポテトコロッケ
材料（約15コロッケ用）：
- 茹でたジャガイモ500g
- 卵1個
- パルメザンチーズ60g
- 50gのパン粉
- 12〜15個のモッツァレラチェリー
- 塩
- フライオイル
パン粉用
- 00小麦粉を味わう
- 卵1個
- 味わうパン粉
準備
じゃがいもを沸騰したお湯で茹で、皮をむいてつぶします。冷まして、溶き卵、パルメザンチーズ、パン粉、塩を加えます。均一な混合物を得るために混合し、コロッケを形作ります。モッツァレラチーズを入れます。
すべてのコロッケが準備できたら、最初に小麦粉に入れ、次に溶き卵に入れ、最後にパン粉に入れてパン粉をまぶします。
フライパンで油を熱して揚げます。コロッケを四方に向けて、少しずつ炒めます。
黄金色になったら、吸収紙で水気を切り、お皿に盛り付けます。
3）ハロウィンカボチャのリゾット
材料（4人前）：
- エクストラバージンオリーブオイル
- グラナチーズ
- 塩
- 玉ねぎ
- 米350グラム
- バター
- カボチャ1個
準備
10月31日を一緒に祝うために、カボチャを空にします。 400グラムのパルプを細かく切り、15分間沸騰させます。柔らかくなったら、半分を水気を切って混ぜます。調理用水を保管してください。
鍋に玉ねぎを油で炒め、ご飯を加えて焼く。次に、ピューレにしたカボチャと調理用の水に少量の塩を注ぎます。最後に残りのパルプを追加します。バターを入れてかき混ぜ、パルメザンチーズをたっぷりすりおろします。
4）焼きほうれん草のかみ傷
材料（4人前用）：
- 1kg。ほうれん草の
- じゃがいも2個
- 卵1個
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
- エクストラバージンオリーブオイル
- 塩
- パン粉
準備
じゃがいもを洗い、皮をむいて茹でます。ほうれん草をきれいにし、洗って、ごく少量の水で鍋で調理します。次にほうれん草を絞り、細かく刻み、茹でたジャガイモを鍋に注ぎ、皮をむいてピューレにし、大さじ1杯の油、溶き卵、パルメザンチーズ、1つまみの塩を加えます。よく混ぜて、クルミほどの大きさのミートボールを作ります。パン粉をまぶして、パーチメント紙で裏打ちされたベーキングトレイに置きます。 180度で焼き、20分ほど焼きます。
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5）クリスマスクッキー
材料（約60クッキー用）：
- 700グラムの小麦粉
- 卵3個
- ミルク150ml
- 175gの砂糖（および少量の粉砂糖）
- バター175グラム
- ココア
- 粉末ショウガ
- 酵母
- レモン
- 色付きのスプリンクル
- はちみつ60g
準備
小麦粉、はちみつ、砂糖、バター、卵黄、大さじ1杯の酵母、小さじ3杯の生姜、小さじ3杯のココアを混ぜ合わせ、ミルクを少しずつ加えます。
生地を30分間休ませます。次に、厚さ1/2 cmのシートを広げ、型を使って、星、ハート、モミの形に形を切り取ります...
紙オーブン付きのベーキングトレイにビスケットを置きます。つまようじでテープ用の穴を開けます。 175°Cで15分間焼きます。
アイシング（追加したい場合）には、卵白、粉砂糖、レモンを一滴混ぜて、濃くなるまで混ぜます。ココアを加えると茶色の釉薬になります。
オーブンから取り出し、冷まして色付きのアイシングと砂糖で覆います。必要に応じて飾ります。
6）パンケーキ
材料（パンケーキ10個分）：
- ミルク200グラム
- 小麦粉200グラム（0、00、1、全粒粉、スペルト小麦）
- ひとつまみの塩
- ベーキングパウダー小さじ2
- 砂糖大さじ1
- 卵1個
- 種子油大さじ2（味わうため）
- バニラ
- 提供するメープルシロップ
準備
砂糖で卵を泡立てます。油とミルクを加えます。
ふるいにかけた小麦粉にベーキングパウダーとバニラを徐々に加えます。次に、鍋にグリースを塗り、余分なグリースを取り除きます。
それらをすべて同じにするために計量カップの助けを借りて、混合物を注ぎ、表面に穴が形成されるまでそれを調理させます。
この時点で、パンケーキを回して茶色にし、火から下ろします。
飾り用にメープルシロップまたは赤いフルーツ/バナナを添えて、必要に応じて提供します。
7）ミシャのヨーグルトマフィン
材料（マフィン6個分）：
- 片栗粉50グラム
- 小麦粉75グラム00
- 砂糖80グラム
- ベーキングパウダーの1/2袋
- 卵1個
- ヨーグルト125グラム
- バター50グラム
- 蜂蜜大さじ1
- すりおろしたレモンの皮小さじ1
- グラニュー糖
準備
ボウルに、小麦粉をでんぷん、砂糖、ベーキングパウダー、すりおろしたレモンの皮と混ぜます。
別に、卵をヨーグルト、蜂蜜、溶かしバターと混ぜます。
液体の材料をバケツと組み合わせ、生地を木のスプーンで混ぜます。
マフィンカップの高さの2/3を満たし、180°に予熱したオーブンで焼きます。
ヨーグルトマフィンを15分間焼きます。オーブンから取り出したらすぐにグラニュー糖をまぶします。
冷やして味わいましょう！
8）無卵チョコレートサラミ
材料（6人分）：
- 250グラムのビスケット
- 100グラムバター
- 粉砂糖100個
- 50グラムの無糖ココアパウダー
- 100グラムのダークチョコレート
- 80グラムのヘーゼルナッツ
準備
ビスケットを手で砕くか、麺棒で砕きますが、粉末にしないでください。
大きなボウルに、粗く砕いたビスケット、無糖のココアパウダー、砂糖、ヘーゼルナッツを入れます。
ダークチョコレートを電子レンジで650ワットで3分間、または湯煎で溶かします。
柔らかくなったバターと少し冷やした溶かしたチョコレートをボウルに入れてビスケットと混ぜ合わせます。
均一になるまですべてを手で混ぜます。
羊皮紙で混合物をモデル化して、サラミまたは2つの小さいサイズの円柱を作成します。
サラミをパーチメント紙に巻いて冷蔵庫に2、3時間入れます。
取り出すときは、粉砂糖をまぶしてスライスしてお召し上がりください。
