サーモンがあなたの食事の不可欠な部分になるべきである6つの大きな理由
鮭は北大西洋の典型的な淡水魚であり、ノルウェーの魚は特に高く評価されており、その養殖場は純粋に沿岸地域（実際にはフィヨルド）にあります。しかし、なぜもっと鮭を食べるのが良いのでしょうか？それなしでは絶対にやりたくない6つの理由は次のとおりです。
太い？はい、でも良いもの
米国で実施された研究によると、血中のオメガ-3を大幅に増加させることができるのは高脂肪の魚だけです。サーモンは、脂肪酸を最も多く提供するものの1つです。
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私たちの神経組織の強化
ドコサヘキサエン酸（DHA）は、脳、網膜、心臓などの臓器の形を保つのに役立つ実際の構成要素です。シカゴで実施された研究によると、とりわけ、脂肪酸が豊富な魚を習慣的に消費する高齢者（ DHAとして）、アルツハイマー病の発生率が低いことを示しています。
心血管疾患の予防に役立ちます
抗炎症作用と血管拡張作用のある分子の生成を助ける脂肪酸EPA（エイコサペンタエン酸）のおかげで、定期的に魚を摂取することで心血管疾患を予防することができます。また、EPAはいくつかのタイプを中和できる可能性があるようです。癌細胞の。
オメガ3
オメガ3は最もよく知られている脂肪酸です。どんな年齢でも優れており、私たちの体に欠かせないものです。サーモンはオメガ3で最も豊富な魚の1つです。200gのノルウェーサーモンには1週間の平均必要量が含まれています。
ビタミンとミネラル
サーモンは、脂肪酸が豊富であることに加えて、ビタミンA、B、D、カルシウム、鉄、リンなどの必須ビタミンやミネラルの優れた供給源であり、消化しやすい動物性タンパク質であるため、私たちの体に吸収されます。
それは良くて用途が広い
最も重要な2つの理由を忘れないでください：それは良いことであり、多くの方法で消費することができます。グリル、ボイル、ベイク、ベイク、生で燻製でない場合は、多くの選択肢があり、有益な特性が豊富なこの食品に飽きることがありません！
