アメリカンブレックファースト：材料とレシピ
アメリカンブレックファーストの流行語はバラエティに富んでいます。実際、この伝統的な米国の食事を自宅で調理しようとする人は誰でも、材料の選択にふけることができ、甘いものとおいしいものの両方、または直接両方を選ぶことができます！このような豊富な朝食のアイデアは、20世紀初頭にさかのぼります。朝は、前夜の残り物を食べるのが通例でしたが、朝の大部分を満足させることができました。何年にもわたって、多くのレシピが「アメリカンブレックファースト、朝食はその日の最も重要な食事を表すため、それに直面するための適切なエネルギーを提供する必要があるという概念に基づいています。
長いアメリカンコーヒーとオレンジジュースを添えたパンケーキと卵は誰もが認める主人公ですが、トースト、ベーグル、マフィン、そしてヨーグルト、シリアル、ベリーを使った軽いバージョンも不足していません。 -朝食を食べる。「アメリカ人はあなたの好みに従ってください！この記事では、「」のすべての珍味を発見することができますアメリカンブレックファースト そしてまた完全なもののためのレシピ。しかし、最初に、朝食をとるときにあなたが犯してはならない間違いがあります：
パンケーキ
パンケーキは誰もが認めるアメリカンブレックファーストの王様です。小麦粉、卵、ミルク、バターを使って調理され、甘くておいしいものを食べることができます。米国で最も古典的で有名な組み合わせは、メープルシロップとノブを備えたパンケーキの組み合わせです。上にバターをのせますが、ベリー、バナナスライス、チョコレートソースのミックス、または卵やベーコンなどの塩辛い材料と一緒に出すこともできます。最後に、パンケーキは、伝統的なレシピの多くの再解釈に役立ちます。多くのアメリカ人は、中にチョコレートチップを入れたり、ひよこ豆の粉や大豆ミルクをベースにした、より軽くてよりダイエットのバージョンで作ったものを愛しています。
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卵
イングリッシュブレックファーストは、「アメリカンブレックファースト 卵は基本的な役割を果たします。パンケーキと一緒に食べたり、トーストやおいしいマフィンで提供したりするのに最適なアメリカ人は、おいしいコーヒーと絞りたてのオレンジジュースを添えて、さまざまなバリエーションでそれらを楽しむのが大好きです。このために準備するレシピはたくさんあります。有名なもの：
- スクランブルエッグ：鍋にスクランブルエッグを入れて、プレーンに、またはスモークサーモン、マッシュルーム、チェダーなどの他の材料を加えて食べます。
- 目玉焼き：目玉焼き。
- エッグベネディクト：ポーチドエッグは通常、スモークサーモンまたはベーコンとソーセージのスライスを数枚添えます。調味料としてのオランデーズソースは必見です。
- オムレツ：野菜、きのこ、ベーコンを添えたクラシックなオムレツ。
ワッフル
パンケーキの有効な代替品はワッフルです。オランダの伝統的な甘いウエハースですが、今ではアメリカンブレックファースト。これらのおいしいデザートを作るために、パンケーキと同じ材料が使用されます：砂糖を加えた小麦粉、卵、バター混合物が得られたら、それをすべてホットプレートに注ぎます。アメリカでは、ワッフルは通常、またはメープルシロップと一緒に食べられますまたはチョコレートシロップ、次にフルーツを添えて。
ドーナツ、マフィン、クッキー
アメリカンブレックファーストに欠かせないものがあるとすれば、それはスイーツです。実際、営業日には、アメリカ人がニューヨークやロサンゼルスなどの大都市の街でコーヒーを飲みながら混雑しているのを見るのは簡単です。典型的なガラスの紙と甘いもの、私たちイタリア人がクロワッサンで行うのと少し似ています。米国では、ドーナツ、マフィン、クッキーが好まれます。ドーナツは典型的なドーナツで、揚げた後、さまざまな方法で、最も異なる色で釉薬をかけます。最も有名なのは、チョコレート、バニラ、またはイチゴに色付きの砂糖をまぶしたものです。
一方、マフィンはプラムケーキに似たふわふわのケーキです。ドーナツと同じように、マフィンにもさまざまなバリエーションがあり、その中にはチョコレート、ブルーベリー、ニンジン、シナモン、さらにはハムとチーズが目立つおいしいものもあります。最後に、クッキーはアメリカで最も有名な大胆なビスケットで、バターとチョコレートチップで作られ、コーヒーに浸すのに最適です！
ベーグルとフレンチトースト
ベーグルはおいしいパンパンで、半分にカットされ、スプレッドチーズとスモークサーモン、ハムと野菜、または甘いものにバターとジャム、または伝統的なピーナッツバターが詰められています。代わりに、フレンチトーストはスライスです。パンは最初に卵に浸し、次に揚げました。アメリカ人は、メープルシロップとフルーツを添えた甘いバージョン、または卵とベーコンを添えたおいしいバージョンの両方でそれらを愛しています。
ホットドリンクとコールドドリンク
おいしい朝食の場合と甘い朝食の場合の両方で、この食事に付随する飲み物は次のとおりです。
- アメリカーノコーヒー：アメリカで最も有名なコーヒーで、フィルターを通してコーヒーに沸騰したお湯を注ぐことで得られます。
- 絞りたてのオレンジジュースまたはジュース
- リンゴジュース
- カプチーノ
- 冷たい牛乳
- ラテマキアート：この飲み物は、アメリカでは単に「ラテ」と呼ばれています。
伝統的なアメリカンブレックファースト
イングリッシュブレックファーストとは異なり、「アメリカンブレックファースト 甘くて塩辛い2つの味の組み合わせが含まれています。それは豊かで豊富な食事であり、当然のことながら、それはその日の最も重要であると考えられています。しかし、完全で伝統的なアメリカンブレックファーストのレシピは通常、営業日中に準備されませんが、週末は、ご自宅の落ち着いた静けさの中ですべての料理をお楽しみいただけます。ホテルでお試しになったり、ご自宅で作りたい場合は、シロップ入りの定番パンケーキをお見逃しなく。 。 "メープル、卵-破れたり揚げたり-、ベーコンとハッシュブラウン、またはロストに似たポテトパンケーキ。必要に応じて、パンケーキをフレンチトーストまたはトーストしたベーグルに置き換えることができます。
朝食の「軽い」メモは、アメリカ人が「グラノーラ」と呼ぶシリアルとフルーツを添えた低脂肪ヨーグルトです。これにはすべて、厳密に長いコーヒーと、グラス1杯のジュースまたはオレンジジュースを添える必要があります。イングリッシュブレックファースト用に予約されているお茶はありません。