グアナバナ：最も話題のエキゾチックフルーツ

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グアナバナは、熱帯地方で育つアノナムリカタと呼ばれる植物の果実です。もともとはカリブ海、特にアンティル諸島から来ましたが、その後アメリカの熱帯地方全体に広がり、南アジアに到着しました。また、フロリダとオーストラリア北部でも、それほどではありませんが見られます。
明るい緑色でとげで覆われているので、簡単に認識できます。

消費

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通常は半分に切ってスプーンで食べます。素敵なスムージーにも適しており、コロンビアでは冷たいミルクで作られています。特に熟している場合は長持ちしないため、すぐに摂取することをお勧めします。

財産

この果物には、非常に大量のビタミンCと、かなりの量のタンパク質に関連する抗酸化物質が含まれています。また、鉄からリン、カリウムからマグネシウム、ナトリウムに至るまで、ミネラルも不足していません。

健康へのメリット

グアナバナは免疫防御を強化し、組織と肝臓の形を保ち、細胞の老化を防ぎ、血糖値を調節して高血圧と戦います。また、インフルエンザにかかることを恐れている人にも理想的です。風邪や気道感染症から一般的に保護します。