スペインや他のヨーロッパ諸国では​​、クリスマスはどのように祝われますか?すべてのクリスマスの伝統

クリスマスに NS貿易やショーウィンドウはライトで満たされ、赤と金が支配的な色になり、木とベビーベッドが準備され、私たちは愛する人への適切な贈り物を探して走ります、私たちは親戚や友人を喜ばせるメニューを考えます、メモは浮かんでいます気温がこれまでになく低くなっているにもかかわらず、素晴らしいクラシックの空気と暖かさの感覚が私たちに浸透しています。
私たちのヨーロッパの隣人にとってさえ、クリスマスは特別な時間であり、クリスマス休暇は各国の伝統と歴史と絡み合っています...

手始めに、この甘美なチョコレートのクリスマスツリーを見てください!

も参照してください

ヨーロッパを歩き回る。ヨーロッパ諸国の典型的な料理に誘惑されてみよう。d

スペインのクリスマス

スペインでは、クリスマスはとても心のこもったもので、お祝いは12月22日に始まり、1月6日まで続きます。
22 cには、毎年多くのチケットを販売し、抽選が早朝に始まる有名なクリスマス宝くじがあります。賞品は、ラジオTVで生放送されているサンイデルフォンソ大学の子供たちによって歌われます。

ここでも、キリスト降誕のシーンの伝統は非常に強力です。この点で、500を超える彫像で構成される、最大の都市が設置されているムルシアの街を覚えています。貧しい人々を助けるために組織された生のキリスト降誕のシーンを忘れないでください。実際、食べ物や衣服は彼らのために残されています。

12月24日は祖父母の家で過ごすのが通例です。そこでは、マリスコ、コーデロ、パボ、カヴァ、必然的なトゥロン(スペインのヌガー)などの典型的な製品に基づいて夕食が用意されます。夜は歌ったり聞いたりします。 Villancicos、気分を表現する曲、またはコンチャデビエイラやカスタヌエラなどの特定の楽器(地域によって異なります)を伴うベツレヘムとイエスを伝える曲。

それから、カタルーニャではサンタクロースではなく、いわゆるティオ(おじ)によって届けられる贈り物の時が来ます。翌日が繰り返され、スペイン国王からのテレビによる挨拶が行われます。

©iStock

フランスのクリスマス

フランスでは、伝統的な衣装に身を包み、自国の個性や古典的な人物を表す、サントンと呼ばれる小さな粘土の置物でキリスト降誕のシーンを準備するのが通例です。ベビーベッドにつながる道に光を当てます。

子供と言えば、PèreNoel(サンタクロース)は、あごひげと黒い肌で描かれた敬虔なPere Fouettardによって支援されていることを知っておく必要があります。その仕事は、さまざまな子供たちが1年を通してどのように行動したかを彼に思い出させることです。クリスマスだけでなく、12月6日または聖ニコラスの日に到着します。

フランスには、地域ごとに異なるクリスマスの伝統がたくさんあります。例?カルパントラでは、プロヴァンスで、ジェリコローズの花瓶(聖地から)をマドンナに捧げるのが通例です。なぜなら、ナザレに向かう途中の聖母マリアが植物を永遠の命で祝福するという伝説があるからです。

ロシアのクリスマス

ロシアでは、ソ連崩壊後のクリスマスを祝うために戻ってきましたが、注意してください。彼らのカレンダーによると、実際の日は1月7日です。
実際、正教会はグレゴリウス改革を受け入れたことがないため、すべての宗教上の祝日は13日遅れることを知っておく必要があります。しかし、12月25日は外部からの影響もあり、疑似パーティとして生きています。
彼らにとってクリスマスイブである1月6日、日没後にテーブルの準備を開始します。テーブルはわらまたは干し草で覆われ、家主は小麦をまき散らしてテーブルクロスを上に置き、隅々にニンニクのクローブを残します。 。理由?信念によると、ニンニクは一般的に病気や害から保護します。テーブルの真ん中には典型的な料理、Sočivo(主にシリアルのミックスで作られています)があります。
一般的に、クリスマスメニューは肉料理、チーズ、あらゆる種類のデザート、そしてかなり強い飲み物でいっぱいです。多くの家族は、昼食時に、通りすがりの貧しい人々を歓迎するために玄関のドアを開けたままにしておくのに使用します。

©iStock

フィンランドのクリスマス

サンタクロースの国であるフィンランドには、かなり重要で印象的なクリスマスの伝統があります。

アドベントの始まりとともに、家はクリスマスの装飾のために掃除され、片付けられます。通常、羊毛、わら、木の削りくずなどの生態学的な材料で作られています。庭はまた、鳥を養うために小麦、ヘーゼルナッツ、種子で作られたトレイで飾るために使用され、それらが消費されるまで、家族はクリスマスディナーを開始しません。

じょうるきんっくから野菜とタラを添えた茹でたタラまで、肝臓や大麦、にんじんやご飯のさまざまなフランを忘れずに、真の喜びをテーブルでお召し上がりいただけます。

決して失敗しない飲み物は、アーモンド、サルタナ、シナモンで作られたグリューワイン、または一種のグリューワインです。

典型的なスイーツの中には、joulutorttu(プラムジャムを添えた素晴らしいクリスマスの星型パスタ)とPiparkakku(さまざまな形のビスケット)があります。
ヴィグリアの朝には、アーモンドが隠されているお粥にご飯を添えるのが通例です(それを見つけた人にとっては一種の幸運な魅力です)。

ドイツのクリスマス

ドイツでは、祝賀会は12月初旬に始まります。決して衰えることのない2つの伝統は、花輪とアドベントカレンダーです。1つ目は4つのキャンドルがあり、アドベント1が点灯する前の毎週日曜日、2つ目はクリスマスを貪欲に分割する日数を数えます(実際には多くはチョコレートでできています) )そしてお祭り(いくつかは自家製で、毎日開梱される小さな贈り物が含まれています)。

グッズといえば、プラッツチェンやレープクーヘン(生姜ビスケット)などのドイツのクリスマススイーツや、デコレーションやギフトアイテムも忘れずに。

そして、贈り物について話しましょう。重要な贈り物は、サンタクロースではなく、妖精の形で現れ、鐘の音で到着を迎える子供イエスによって届けられます。

クリスマスランチの典型的な料理の中で、マッシュポテトとビートを添えたガチョウを指摘します。

©iStock

イギリスのクリスマス

英国では、準備は11月に始まり、クリスマスの日自体で終わります。各家には、クリスマスイブに飾られ、迷信から離れて12日間だけ残る独自の木があります。

迷信的な理由から、12月24日には切り株に火をつけて長持ちさせ、翌年はその一部を照らし続けます。家や教会はクローバーやヤドリギなどの常緑植物で飾られています。

非常に重要なのはクリスマスキャロルです。家から家へと歌いに行き、飲み物やお菓子を受け取る家族のグループさえあります。最も有名なデザートの中には、生地にコインを隠したクリスマスプディングがあります。それを見つけた人は誰でも翌年の幸運があると言われています。

ベルギーのクリスマス

ベルギーのクリスマスは、地域によって異なる伝統、習慣、提案が豊富です。

料理の側面から始めましょう:クリスマスの食事は食前酒で始まり、前菜(特にシーフード)と七面鳥が続きます。最も待望されている瞬間はデザートの瞬間です:典型的な甘いKerststronk。それはチョコレートで巻かれたスポンジケーキです。繊細なクリームとバタークリームで覆われています。あるいは、クニョーレとも呼ばれるクグノウ、またはチャイルドイエスの形をしたパンのブリオッシュがあります。

贈り物を持ってくるのは聖ニコラスとペレノエル(サンタクロース)です。最初はワロンの伝統に、2番目はフランスの伝統にリンクしています。聖ニコラスは最初に12月4日に現れ、ふさわしい子供たちを探します。次に12月6日に彼の仕事を完了し、良い子供たちに贈り物を、悪い子供たちに小枝(彼は通常玄関や靴に残します)を持ってきます。 。彼の到着は、宗教的な奉仕と宴会で祝われます。

ペレノエルは、サンタの贈り物に値しない小さな子供たちに小枝を分配する仕事をしているペレフエタードという名前の醜いひげを生やしたキャラクターと一緒に家を訪れます。

ポルトガルのクリスマス

ポルトガルはスペインと同様に非常にカトリックの国であるため、クリスマスの神聖なお祝いは特に心からの示唆に富むものです。

クリスマスイブに彼らと一緒に夕食をとる親戚と会います。シンボル料理はマメ科植物で調理されたタラですが、野菜や茹でたジャガイモ、貝、狩猟肉を使ったタラも提供しています。デザートとしては、パンケーキ、アゼビアやフェルホーズなどの典型的なビスケットがありますが、とりわけ、王冠の形をしていて砂糖漬けの果物で満たされたボロデレイがあります。

死者の霊が一周すると言われているので、テーブルは一晩中置かれたままであるという伝統があります。霊と言えば:食べる前に丸太を燃やすのが通例です。丸太は悪霊を遠ざけるように見えるので、エピファニーまで燃え続けなければなりません。

夕食後、私たちはミサデガロ(オンドリのミサ)に行きます。これは、イエスが生まれたとき、オンドリが教会の入り口を鳴らし、子供たちが自分で作った松明を握る行列を伴うと言われているためです。これは家族だけでなく、貧しい人々にも良い願いを込める方法。

©iStock

オランダのクリスマス

オランダでは、11月中旬からクリスマスの飾り付けについて考え始め、さまざまな市場が始まり、クリスマスの精神に入ります。後者は特に特徴的で、1月中旬まで続き、テーマ別のイベントが開催されます。フリーマーケットに行くときに見逃したくないことの1つは、ホットソーセージとホットワインを売る屋台です。

オランダの子供たちにとっての本当のクリスマスは12月6日で、聖ニコラスが祝われます。ここではシンタークラスと呼ばれ、ティアラとマイターを備えた赤い服を着た司教として登場します。そして、サンニコラの店ですぐに販売が始まります。

典型的なクリスマス料理はありませんが、クリスマスには鶏肉と七面鳥を調理するのが通例です。デザートの前では、ドーナツとシュトーレン、レーズン、アーモンドペースト、スグリを詰めた楕円形のパンが最も人気があります。シュトーレンはいつでも楽しめます。その日の朝食から夕食まで、そしておやつとしても。

オーストリアのクリスマス

オーストリアは、クリスマスの伝統を最も重視している国の1つです。

オーストリアの伝統の強みは間違いなくデザートであり、選択の恥ずかしさがあるほどです。実際、それらは古典的なクランツからバニラキフリまでさまざまです。チロルでは、聖ニコラスの前夜(したがって12月5日)に、子供向けの靴下にもお菓子を入れるのが通例です。

この日については、インスブルックの中心部で開催された刺激的なパレードに言及することは間違いありません。そこでは、いたずらな子供たちを怖がらせることを任務とするニコラウスとクランプス(鎖と杖を持った悪魔)が道全体に天使の群れを伴います。サンニコラ教会から黄金の小屋根までです。

また、インスブルックでは、有名な美術館がキリスト降誕のシーンに捧げられた大規模な常設展示を開催し、伝統的な音楽、生のキリスト降誕のシーンのパフォーマンス、伝統的なチロルのグループによる朗読を提供しています。

©iStock

ポーランドのクリスマス

クリスマスは、非常に宗教的なポーランド人が最も感じる休日です。毎朝の降臨節の6.00に、ポーランド人はミサに行き、ロラティと呼ばれる特別な宗教的奉仕を祝います。

同時に、紙と布で作られた小さなクモのパジャキなどの古典的な手作りの装飾が用意されています。そして、クリスマスツリー?チョインカと呼ばれ、2月2日(キャンドルの聖マリアの饗宴)まで家や公共の場所に残り、ナッツ、小さなリンゴ、チョコレートで飾られています。

クリスマスイブにベジタリアン料理を作り、食事は12コース(使徒ごとに1つ)で構成されます。最も人気のある料理の中には、ボルシチスープ(ザワークラウトとマッシュルームまたはアーモンドを含む)、エンドウ豆を添えたカリフラワー、ウシュカ(パンの塊)、パスタがあります。マキエルキとケシの実で覆われたお菓子。

一方、クリスマスには、お菓子を楽しみます。絶対に言及する価値があるのは、Pierniki(多くの場合、動物、ハート、星の形をした、または聖ニコラスを描いたハニーケーキ)とOplatek(クリスマスの形をしたプレスパン)です。クラスト上)。後者は通常、許しと良い願いの象徴として、家族、友人、隣人の間で共有されます。

タグ:  古いテスト - 精神 キッチン 美しさ