ミニオンケーキ:閲覧するための甘いチュートリアル!

前提から始めましょう:このケーキを作るには、忍耐、時間、そして献身が必要です。しかし、ペストリーにふさわしい完璧な製品を手に入れることは不可能ではありません。忍耐と肘のグリースで身を固めれば、驚くべき結果が得られます。

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ステップ1:ベース

このケーキの食用ベースには次のものが含まれます。
-直径20センチ、厚さ約5〜8センチのココアケーキ6個を積み重ねる
-直径20センチのドーム型ココアケーキ1個。

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ステップ2:クリーム

クリーム1
成分
-甘くしたクリーム400ml、そしてあなたの選んだもの:
-550 gのミルクチョコレート、または
-ホワイトチョコレート750g、または
-ダークチョコレート350g
準備:
-チョコレートを粗く刻む
-クリームを煮て、溶けるまで弱火でチョコレートを加えます。均一なクリームが得られるまでゆっくりと混ぜます。
-準備をラップで覆い、一晩静置して室温まで冷まします。

クリーム2
成分
-200mlの甘くしたクリームとお好みのクリーム:
-ダークチョコレート400g +バター15g、または
-ミルクチョコレート500g +バター15g、または
-ホワイトチョコレート600g。
準備:
-チョコレートを粗く刻む
-クリームを煮て、溶けるまで弱火でチョコレートを加えます。均一なクリームが得られるまでゆっくりと混ぜます。
-準備をラップで覆い、一晩静置して室温まで冷まします。

ステップ3:ケーキにクリームを飾る

クリーム1を接着剤として使用して、ケーキを「溶接」します。最初のベース、クリーム1、2番目のベースから始めて、ケーキの塔を手に入れます。次に、すべてがうまく収まるように、2時間休ませます。

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ステップ4:ミニオングラス

高さ3cmのペストリーリング2つを灰色の砂糖ペーストで包みます。
しっかりと固定します。
2時間後、ペストリーリングを取り外すことができます。シュガーペーストのリングが2つあります。

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同じペストリーリングを使用して、2つの中空の円を切ります:それらはあなたの眼鏡のベースになります。

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食品用接着剤を使用して、円をリングに取り付けます。乾かします。

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ステップ5:クリーム2でケーキタワーを広げます

ケーキタワーが冷えて固まったら、スーパードームケーキの表面にヘラでクリーム2を振りかけます。これが終わったら、それを約3-4時間乾かします。

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ステップ#6:手先の目

ミニオンの目には、次のように組み立てるために、さまざまなサイズのシュガーペーストの8つの円が必要になります。
-白目用の2つの白い円
-虹彩の2つの黒い円
-生徒用の2つの小さな黒い円
-目の反射のための2つの白い円

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ステージ#7:ミニオンのボタンとパンツ

ボタンは黒砂糖ペーストで小さな円を描きます。青い砂糖ペーストで、継ぎ目の糸を表す小さな十字を作ります。

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Gruのロゴには、黒い砂糖ペーストの小さな円を作成します。ここに、小さなスライスを彫ります(パックマンのように!)。大きな部分からひし形を切り取ります。次に、写真に示すように、2つの部分を小さな砂糖ペーストで接続します。

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ステップ8:ミニオンを形作る

火をつけた黄色い砂糖ペーストでケーキのスタックを均等に覆います。

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常に黄色い砂糖ペーストで2つの小さな腕を形成し、つまようじで本体に取り付けます。

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ステップ9:手先の眼鏡と目を修正する

黒砂糖ペーストの2つのストリップを作成します。それらはグラスのゴムバンドになります。それらを食品接着剤で固定します。次に、以前に作成した目を常に接着剤で固定します。それだけでは不十分な場合は、つまようじを使用してください。

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ステップ#10:ミニオンダンガリー

ブルーシュガーペーストを使用したフォーム:
-2本足のソーセージ
-ダンガリーの前面に1つの大きな長方形
-サスペンダー用の2つの細いバンド
-ダンガリーの外側に2つのバンド

黒砂糖ペーストを使用したフォーム:
-靴2足
--2コート
-髪のための4-5の細かいロール

食品用接着剤とつまようじですべてを固定します。最後の仕上げ:Gruのロゴとボタン!

そして、これが最終結果です...

ガトーミニオン