妊娠中の斑点：食べられるのは硬化肉の中にありますか？
妊娠中のベーコンは母親や赤ちゃんの健康に害を及ぼす可能性がありますか？出産前の9か月間の栄養についての疑問はありふれたものであり、完全に正常です。斑点のような硬化肉は問題なく食べられますか、それとも注意が必要ですか？この記事ではすべての質問に答えますが、最初に妊娠中に注意すべき食品を含む以下のビデオがあります。
斑点の特徴と栄養価
スペックは、イタリア全土で広く消費されているサラミの一種です。ベーコン、肩肉、コッパ、カレなど、さまざまな肉の切り身で作られたさまざまな種類があります。ただし、Alto Adigeスペックは、豚の脚から直接得られるため、最も価値があります。ドイツ語でスペックという用語はラードを意味し、過去には、スペックなどの硬化肉の種類は、肉の持続時間を可能な限り延長することができたため、非常に普及していました。冷蔵庫がなく、これを成功させる唯一の方法でした。意図は調味料と喫煙に頼ることでした。
過去の斑点の主な特徴の1つは脂肪であり、Südtirol地域の過酷な温度に耐えるための最小カロリー要件に到達するのに役立ちました。それは袋に入れられていない生の硬化肉であり、塩、コショウ、ローズマリー、ジュニパー、月桂樹の葉をさまざまな割合で含む混合物でスパイスが効いています。スペック生産の最終段階は、製品がそれを特徴付けるよく知られた風味を確実に獲得するために、乾燥段階が点在する喫煙です。
妊娠中の女性は斑点を食べることができますか？それを発見する前に、100グラムの斑点が平均して約300カロリーを提供することを知っておくのは良いことです。これは成人男性の1日のカロリー必要量の10％強です。
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妊娠中の斑点：禁止または許可？
妊娠中の摂食の主なルールの1つは、すべての種類のローフードを避けることです。これが、たとえば、妊娠中の生ハムを出産前の9か月間すべて避ける必要がある理由です。特に、妊娠中の母親が妊娠したことがない場合はなおさらです。過去。トキソプラズマ症。
妊娠中の斑点についても同じことが言えますが、欲望が私たちを圧倒し、その煙のような味に抵抗できない場合は、斑点は燻製されていますが、調理されたサラミとは定義できないため、誘惑から遠ざかる必要があります。調味料と喫煙は、製品を高温にさらさない2つのプロセスであるため、トキソプラズマ症などの細菌のリスクが高くなります。
あなたが本当に抵抗できず、妊娠中の斑点への渇望があなたを襲うなら、斑点が調理されている料理を選んでください：調理中の斑点のあるピザマルゲリータ、オーブンの斑点とクルミのパスタ、素朴なケーキのさいの目に切った斑点。このサラミを歓迎するのに役立つレシピはたくさんあり、リスクを冒さないようにすることができます。
妊娠中の斑点とトキソプラズマ症
トキソプラズマ症は「特に妊娠中に発症した場合、非常に深刻な感染症です。それはと呼ばれる細菌によって引き起こされます トキソプラズマ原虫、特に生肉、したがって硬化肉にも簡単に見つかります。実際、このバクテリアは、土壌に堆積した犬や猫の糞を介して果物や野菜になってしまうこともあります。したがって、硬化した肉だけでなく、トキソプラズマ症の根底には、完全に洗浄して消毒した後にのみ消費される果物や野菜も存在する可能性があります。野菜の特定のケースでは、可能であれば、調理を続行することをお勧めします。
通常の状態ではまったく危険ではない場合、妊娠中の人にとってトキソプラズマ症は危険になります。実際、感染は胎盤を介して赤ちゃんに伝染し、奇形や子宮内での自然流産や死亡を引き起こす可能性があります。
過小評価してはならないトキソプラズマ症の典型的な症状は次のとおりです。 2つのフェーズを区別できます。
フェーズ1
- リンパ腺の腫れ
- 疲れ
- 頭痛
- 喉の痛み
- 骨の痛み
- 熱
- 肝臓と脾臓の肥大。
フェーズ2
ほとんど無症候性ですが、治療せずに放置すると、症状のより急性の症状を引き起こす可能性があります。
妊娠中にトキソプラズマ症にかかっていると思われる場合は、 すぐに医師に連絡してください これは、トキソテストを繰り返すことに加えて、あなたと子供の健康を守るために役立つすべての情報を提供します。
避けるべき硬化肉と妊娠中に好まれるもの
これまで、スペックなどの硬化肉は、調理され、体重増加を促進する可能性があるため、量が制限されている限り、妊娠中に許可されることを理解していました。カロリーと栄養価に関する限り、母親は恐れる必要はありません、それは貴重なタンパク質だけでなく、良いと考えられている脂肪も豊富な良い食べ物です。
一般的に、妊娠中に食べられるコールドカット、塩漬け肉、肉の種類は何ですか？妊娠中に問題なく食べるコールドカットは、調理されたハム、モルタデッラ、七面鳥の胸肉などです。ソーセージのようなソーセージでもリスクなく妊娠できれば食べられますが、通常の状態でも健康食品ではないことを考慮しなければなりません。妊娠中のソーセージについても同じことが言えます。よく調理されていれば食べることができます。
避けるべき生ハムは、サラミ、生ハム、ブレザオラです。調理工程を経ていないため、高温に触れないため、トキソプラズマ症のリスクが高くなります。
ただし、パンチェッタ、ベーコン、グアンチャーレ、ラードディコロンナタは妊娠中に食べることができますが、十分に調理する必要があり、脂肪含有量が高くカロリー摂取量が多いため、量を超えてはなりません。
